自営農場の本物手打そば 無限花序 （宇都宮）

大地震から１カ月がたちようやくこれからと思い始めた矢先の一昨日、震度５強の余震があり又驚かされました。原発事故のこともありなんとも不安が多い毎日ではあるが、沈んでばかりでなく、これから又外にも出てみようと思います。心の片隅には被災地域の方達のことを忘れないようにして。

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宇都宮市内に農場直営の手打そばのお店　「無限花序」　があります。

ここは、栃木県東部の市貝町の農場経営者ご夫妻が、自家栽培の農産物をもっと食べてほしいと平成１８年に開店したお店です。

お蕎麦は更科風、おいしいです。お昼時は工場団地の中なので大変混みあっています。時間があれば１３：００からのアフタヌーンランチが良いです。平日のみ営業。お薦めは蕎麦本膳（一日２０食限定のため１３：００～１６：００の間のみ提供）。

自営農場で栽培の蕎麦の種子は常陸秋そばだそうです。

盛りそば、湯葉あんかけご飯、野菜のてんぷら、小鉢(この日はかぼちゃ）、デザートはいちごジャムをかけたアイスクリーム、それにコーヒー。

 

天内は中央に広い長机、四方の壁際に４人掛けのテーブルがおかれ、広く落ち着いた雰囲気。

季節の花が飾られ、醤油さしなどの小物もおしゃれでかわいい。

 

 

市貝町は今回の大地震で大きな被害があった地域です。こちらの農場でも住居が被災し、今はブルーベリー農場のある山小屋に仮住まいをしているとのことでした。

 

近くの日本信号グランドの桜が満開です。

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今日の夕焼け。

 

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