新しい野菜ジュースです 「やーこんジュース」 [グルメ]
友人がめずらしい飲み物をもってきてくれました。ヤーコンから作った生ジュースです。
ヤーコンとは野菜の一種で元々はアンデス地方の原産のキク科の根菜です。サツマイモに似た形をしています。繊維質が豊富で低カロリーということから健康野菜の一つとして最近農産物の直売所でもよく見かけるようになりました。
私は、ちょうどレンコンのような感じで、炒め物や煮物にしてたべています。食べると甘くシャキシャキした感じ、果物ならば梨の果実に似た食感です。
まさか生で食するとは思いませんでした。りんごか梨などの果物とブレンドしているのかと思いましたが１００％ヤーコンだとのことです。半信半疑で飲んでみたらおいしい。
ヤーコン独特のにおいがすこーししますが私はそれほど気にはなりませんでした。
ヤーコンはフラクオリゴ糖を豊富に含んでいることから整腸作用を持つ健康食品として注目されているのだそうです。 便秘、肥満対策などによさそうなので興味がある方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。
宇都宮市の農林公園ろまんちっく村で販売されているそうです。
販売者 ； 宇都宮市新里町丙１９７半ちゃん農場半田正己 ![[電話]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/74.gif){kind=small}
０２８－６６５－１７２５
こんばんは。
塩谷の方で作っているのを見ましたが・・・
ジュースは初めて見ました、しかも100％ （@_@）
ロマンチック村で入手可能なんですねぇ。
by mk_papanero (2012-05-03 22:59)
ヤーコンには食物繊維が豊富に含まれているようです。
自然な甘みを感じられる体にも嬉しいジュースですね。
by hirochiki (2012-05-04 05:48)
身体にはよさそうですね・・・
味が気になります・・・
by 袋田の住職 (2012-05-04 08:18)
ご訪問ありがとうございます。
これからも、宜しくお願い致します。
by ENO (2012-05-04 09:53)
ヤーコン、今度探してみます～～。
by まゆまき工房 (2012-05-04 10:37)
初めてみました
by tochi (2012-05-04 12:00)
mk_papanero さまと同じ、私も最初は塩谷でみました。外形はサツマイモとよく似てますが食感は違いましたね。ジュースになるとは驚きでした。
hirochikiさまがおっしゃるとおり友人も食物繊維が多いし低カロリーといっていました。飲んでみてそう思います。
袋田の住職さまに、味をお伝えするのは飲んでいただくのが一番なんですが（笑）バナナほどの甘味はなくりんごの様な酸っぱさもなくほの甘い感じでりんごの生ジュースほどの濃さといいましょうか・・。
まゆまき工房さまｔｏｃｈｉさま、ろまんちっく村へ行ったらさがしてみて下さい。
ＥＮＯさま、スポーツ音痴の私ですがおもしろく拝見しています。こちらこそよろしくお願いします。
by れもん (2012-05-04 23:38)