ランチ頂きました

先日、宇都宮市竹林町の「鮨割烹いいじま」のランチに誘われました。

お昼休みの混雑を避け少し遅めの１２時４５分頃いきました。案の定お店は満席で１５分ほど待ちました。先客がひとり

いて、ここに座って待ちました。　↓

やがてカウンター席に案内され、

予約をしていなかったので、ランチメニューの海鮮丼を注文。

ステーキは一人前しかないというのでそれを２人で一緒にいただくことにして完食。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

タグ：宇都宮、竹林、鮨割烹、いいじま、ランチ

梅を干してます

６月２８日につけた梅。

全国的に真夏日が続き、今日は岐阜県多治見市で４０度を記録したといい、当地でも朝から厳しい暑さです。もう少ししてから干そうと思っていましたが、梅酢の表面にうっすらとカビが見え始めたので、今日から干すことにしました。

色よく上手にできあがるのが楽しみです。

タグ：梅干し

炭を洗う

茶道教室の稽古に使用する炭を洗いました。

流水で１本ずつタワシで洗い天日で乾かします。こうすることで炭の匂いがとれ、爆ぜることもなくなります。

今日の最高気温は３６．７度。暑いです。

タグ：茶道、稽古、炭